Geriausias rūkalius, jei paprašysite puristo, yra tas, kuris valandų valandas gali virti žemai ir lėtai - paprastai labai specifinėje „teisingoje“ temperatūroje, ir tai nėra lengva. Paprastam rūkaliui galbūt geriausias rūkalius yra tik tas, kuris gali suteikti dūminį skonį, o, puiku. Bet ateikime, rimčiau apie tai, žmonės.
Kalbant apiegeriausia kepsninėKaip gyvenimo būdas, sąraše pirmauja keturios šalys: Pietų Afrika, Australija, Argentina ir JAV. Tačiau kalbant apie žemą ir lėtą kepimą ant grotelių ir rūkymą, amerikietiškos kepsninės yra lauke. Visi geriausi rūkaliai yra gimę JAV. Mes ištyrėme du didžiausius Amerikos internetinių produktų šaltinius - „Walmart“ ir „Amazon“ - ir palyginome šį patogų vadovą geriausiems rūkantiems šiuo metu JAV rinkoje. Nesvarbu, ar ruošiate vaišes vietos bendruomenei, šeimai ar tiesiog sau, apie tai kalba visi rūkaliai.
Nemažai šių geriausių rūkančiųjų taip pat yra JK ir kitur, todėl nesijaudinkite, jei neturite rančos ar turite baisų „Guy Fieri“ maisto tinklo šou, žaidžiantį be galo. Su„Amazon Prime Day“artėjate, ieškokite „Amazon“ pasiūlymų arba laukiteJuodasis penktadieniskai kepsninė nėra tokia sezoninė, bent jau šiauriniame pusrutulyje.
Jei baigiasi pačių geriausių rūkalių atsargos, geriausias rūkantis tampa tas, kuris iš tikrųjų yra prieinamas. Išbandykite šiuos puikius mažmenininkus JK ir JAV.
Jungtinėje Karalystėje:
Jungtinėse Valstijose:
Tiesa, pirmosiose „Weber“ naujojo „SmokeFire“ siuntose buvo keletas žagsėjimų, tačiau nuo to laiko bendrovė savo naujiesiems granulių rūkantiems-grotelių griliams suteikė šiek tiek patobulinimo ir mes džiaugiamės galėdami pasakytimūsųmodelis bent jau šaudo į visus cilindrus.
Kaip siūlo monikeris, „SmokeFire“ gali tinkamai įsiurbti, taip pat rūkyti ir kepti ant grotelių, ir tai yra unikalu tarp granulių grotelių. Bet šis straipsnis yra apie rūkančiuosius ir šiuo požiūriu „SmokeFire“ išties pasižymi. Kaip ir bet kuriai didelei ir puošniai granulių kepsninei, taip ir šiai, naudojant kompiuterio procesorių - ir programą, stebima elektriniu sraigtu, kuris nuolatos tiekia granules nuo didžiulio gale sumontuoto bunkerio iki ugnies puodo, greičio. Tai reiškia, kad nustačius 120 ° C temperatūrą lėtam virimui, temperatūra išliks visą 11–14 valandų, kaip ir jūsų orkaitėje.
Norėdami rūkyti ir lėtai kepti didelius mėsos gabalus, pavyzdžiui, krūtinėlę, Weberis siūlo ant pagrindinės kepsninės uždėti aliuminio padėklą su vandeniu, o mėsą virš jo - ant šildančios lentynos. Įdėkite „meet met“ zondą, pasirinkite & lsquo; krūtinėlę & rsquo; „Bluetooth“ įgalintoje programoje nustatykite maždaug 120˚C (248˚F) temperatūrą ir palieskite & quot; pradėti gaminti & rsquo ;. Palikite pjūvį ant grotelių iki 12 valandų, kartkartėmis tikrindami bunkerio turinį ir paprastai maitindami mėsą, kol ji visiškai iškeps. Užbaigtas pjūvis turėtų tiesiogine prasme nukristi nuo kaulo ir, nupjautas, parodyti klasikinį rausvą dūmų žiedą tiesiai po išorine pluta.
Jei ieškote puikiai sukonstruoto granulių modelio, kuris tiekiamas visose disciplinose, tai yra modelis. Tiesa, tai nėra pigu - nedaug kepsninių su granulėmis - bet tada kepti ant grotelių, rūkyti ir patepti nėra daug lengviau.
Šiuo metu tai yra mūsų mėgstamiausia maža kepsninė. Medžio granulėmis varomas „Ranger“ yra nepaprastai sunkus, todėl nemanykite, kad jį pernešite per toli, nebent turite papildomų rankų porą. Tačiau tai yra tobulo dydžio rūkykla, grotelės ir lėta viryklė balkonui, verandai ir vidiniam kiemui, taip pat palaima nameliams ant ratų, RV ir kempingams, turintiems tinkamą elektros tiekimą.
„Ranger“ interjeras yra padalintas į dvi dalis: 8 svarų granulių bunkeris kairėje ir 184 kvadratinių colių porceliano kepsninė dešinėje, su trumpu sraigtu granulėms tiekti tarp jų. Viską valdo skaitmeninio lanko valdiklis, leidžiantis nustatyti kepimo temperatūrą penkiais laipsniais. Taip pat yra patogus laikmatis, „šyla“ & rsquo; funkcija, kuri puikiai veikia, ir vienas uostas tiekiamam mėsos zondui. Jame taip pat yra sunkiųjų plokščių ketaus keptuvių plokščių, skirtų pusryčiams su stovykla.
Jei esate keturių asmenų šeima, naujasis „Traeger Ranger“ gali būti vienintelis kepsninė, kurios jums kada nors prireiks. Tai tikrai yrakadGerai.